| 蒜泥白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 730克 | 蒜泥白肉热量/卡路里2381千卡 | |||
 热量2381千卡，相当于按摩595分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜泥白肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、大蒜（6个）、料酒（4勺）、生抽（六勺）、白糖（三分之一勺）、香醋（一勺多点）、辣椒油（一勺）、盐（少许）、小米辣（两个）、姜（四五片）、葱（五六段）、花椒（二十粒）
1/3. 忘了照 煮肉的图 冷水 加入葱姜 花椒 料酒 放入肉 煮三十左右肉可以把筷子插进去 然后闷十分钟左右 抄一下西兰花（不放也可以 我就是家里正好省了一点）
2/3. 焖肉的时候调汁 生抽 醋 糖 蒜末 葱末 小米辣 辣椒油
3/3. 将汁倒上肉上 美味啊 真的好吃
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、滋阴等功效；可与冬瓜、洋葱、白菜搭配；与百合、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、清肠道、促进消化等功效；可与粳米、武昌鱼、玉米面搭配；与蜂蜜、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、保肝解毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥白肉热量2381 千卡
- 脂肪174.79 克
- 蛋白质47.17 克
- 碳水化合物313.75 克
- 钠11573.9 毫克
- 钙845 毫克
- 铁22.02 毫克
- 钾2301 毫克