| 大杂烩炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛柳 | 克 | 315千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 837克 | 大杂烩炒饭热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于大提琴400分钟消耗的热量...120 | |||||
大杂烩炒饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 洋葱洗净切丁。(??????)??
2/9. 牛柳切条，不过我偷懒直接买了超市现成切好条的~省事情不是，尤其我这种没刀工的。(╯‵□′)╯︵┻━┻
3/9. 蛋啥都不加，打两下就成。我就放了一个蛋。(??????)??
4/9. 大虾干泡发然后切丁～(￣▽￣～)~
5/9. 香菇，切切切~
6/9. 热锅倒油。七分热下洋葱爆炒，我就是取个香味的╮(╯_╰)╭
7/9. 放香菇和牛柳下锅，大火炒20秒，乘出。
8/9. 不加油，空锅放米饭开火，把米饭烘一烘，然后开大火，放青椒~翻炒30秒。再放炒过的牛柳进去翻炒，最后放一个蛋，加你想加的调味料╮(╯_╰)╭ 翻炒翻炒翻炒~
9/9. 然后就ok啦~ヽ(??ω?? )ゝ
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、解热烦等功效；可与基围虾、干辣椒、圆生菜搭配；与田鸡、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、健胃、促消化等功效；可与鸡蛋、紫甘蓝、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、促消化等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、防治肿瘤、预防贫血等功效；可与冬瓜、仔鸡、毛豆搭配；与基围虾、河蟹、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大杂烩炒饭热量799 千卡
- 脂肪12.37 克
- 蛋白质38.62 克
- 碳水化合物62.87 克
- 钠10328 毫克
- 钙155 毫克
- 铁8.97 毫克
- 钾758 毫克