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二月二芥菜饭

二月二芥菜饭的热量和减肥功效

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二月二芥菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米饭485千卡97千卡2.02克0.19克
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
芥菜36千卡12千卡1.53克0.22克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1392二月二芥菜饭热量/卡路里2474千卡
潜泳 热量2474千卡,相当于潜泳165分钟消耗的热量...900

二月二芥菜饭的做法共14个步骤

食材主料/辅料

糯米饭(500克)、五花肉(200克)、香菇(5-6朵)、芥菜(一棵)、葱段(一把)、芒种皮(虾皮)(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、鸡精(适量)、胡萝卜(小段)、食用油(适量)
二月二芥菜饭的做法图解1

1/14. 食材准备:提前3个小时浸泡糯米,其他食材洗净待用

二月二芥菜饭的做法图解2

2/14. 将芥菜、肉、香菇、胡萝卜、葱都切好!

二月二芥菜饭的做法图解3

3/14. 蒸屉铺好屉布

二月二芥菜饭的做法图解4

4/14. 把泡好的糯米放入蒸屉上蒸10分钟

二月二芥菜饭的做法图解5

5/14. 另起锅倒入食用油

二月二芥菜饭的做法图解6

6/14. 先放入肉炒下

二月二芥菜饭的做法图解7

7/14. 把香菇、胡萝卜、调味品(盐、白糖、料酒)加入翻炒

二月二芥菜饭的做法图解8

8/14. 炒香后放入芒种皮进行翻炒

二月二芥菜饭的做法图解9

9/14. 再倒入芥菜,炒熟。这时糯米饭也蒸好!

二月二芥菜饭的做法图解10

10/14. 糯米饭蒸好

二月二芥菜饭的做法图解11

11/14. 把蒸好的糯米饭倒入芥菜里拌匀

二月二芥菜饭的做法图解12

12/14. 一锅香喷喷的糯米饭做好!

二月二芥菜饭的做法图解13

13/14. 开吃

二月二芥菜饭的做法图解14

14/14. 二月二芥菜饭开吃啦!

食材功效信息

糯米饭的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、健脾养胃、止虚汗等功效;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润燥、补虚等功效;可与白菜、冬瓜、丝瓜搭配;与杏仁、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、防癌、增强免疫力等功效;可与荸荠、牛腩、莴笋搭配;与河蟹、北极虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;

芥菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利气温中、温中利气、止痛明目等功效;可与姜、鸭肉、鸡心搭配;与山竹、鲫鱼、醋相克,同食可能会引起不适;

葱段具有抗菌、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 二月二芥菜饭热量2474 千卡
  • 脂肪155.94 克
  • 蛋白质29.12 克
  • 碳水化合物198.21 克
  • 10389.8 毫克
  • 115 毫克
  • 3.81 毫克
  • 885 毫克

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