| 大蒜大肠炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 猪大肠 | 克 | 127千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 总量 | 332克 | 大蒜大肠炒年糕热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡，相当于上课302分钟消耗的热量...108 | |||||
大蒜大肠炒年糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
年糕（2根）、猪大肠（65克）、大蒜（55克）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 食材：年糕、猪大肠（半熟）、大蒜（已洗净切段）
2/12. 将年糕放在案板上切成片，待用。
3/12. 将猪大肠放在案板上切开，待用。
4/12. 烧锅倒油烧热，下入切好的猪大肠，加适量的料酒。
5/12. 加适量的生抽。
6/12. 翻炒一下。
7/12. 接着，合入切好的年糕和大蒜翻炒一下。
8/12. 然后，加适量的清水。
9/12. 翻炒翻炒至年糕变软。
10/12. 最后，加适量的盐。
11/12. 加适量的鸡精。
12/12. 调味炒匀，即可。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补虚、壮气提神等功效；
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠、调血痢脏毒、润肠治燥等功效；
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营养信息
- 大蒜大肠炒年糕热量544 千卡
- 脂肪19.3 克
- 蛋白质10.2 克
- 碳水化合物34.7 克
- 钠172.7 毫克
- 钙41 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾125 毫克