| 闽南咸饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | 6.6克 | 0.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 746克 | 闽南咸饭热量/卡路里2434千卡 | |||
 热量2434千卡，相当于干活1623分钟消耗的热量...90 | |||||
闽南咸饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜，白菜，木耳干，香菇干（适量）、五花肉（一小块）、白米（1 杯）、水（跟大米平）、蒜末（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/9. 我把准备要炒的菜都放一起了，有胡萝卜，白菜，香菇干，（提前泡发）木耳干（提前泡发）蒜头，大米，还有肉末
2/9. 下肉末炒
3/9. 炒到肉末变色了，在把之前准备的菜放下去炒
4/9. 看起来就很有胃口了。五颜六色的，
5/9. 炒到菜快断生了，这个时间段就可以放入盐，鸡精，生抽了。在把大米放下去继续炒。
6/9. 因为我没有高汤，所以我就加了点水下去一起炒。
7/9. 把平底锅的材料准备转移到高压锅来煮。记住。就是米饭的量，跟水平就好了。
8/9. 起锅了，超香的。我跟宝宝的最爱的，。
9/9. 最后配上我家宝宝最喜欢kitty的碗来装盘。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、补充蛋白质等功效；可与茄子、南瓜、蘑菇搭配；与菊花、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、保护肝功能、降血糖等功效；可与武昌鱼、猪肉、生菜搭配；与蜂蜜、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、清污解毒等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 闽南咸饭热量2434 千卡
- 脂肪56.33 克
- 蛋白质35.07 克
- 碳水化合物132.4 克
- 钠10163.6 毫克
- 钙128 毫克
- 铁5.37 毫克
- 钾614 毫克