| 胡萝卜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 20千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 耐高糖酵母 | 克 | 1千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 胡萝卜面包热量/卡路里831千卡 | |||

1/16. 将面包材料依次放入面包桶内。

2/16. 启动面包机发面程序。

3/16. 程序结束,将面团取出来整形。

4/16. 充分地排气后,将面团均分成6等份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

5/16. 取一个面团,搓成35厘米的长条。

6/16. 把面团绕着螺旋管卷起。

7/16. 卷成这样的哦。

8/16. 放入烤盘中。

9/16. 依次做好其余5个。

10/16. 发酵至两倍大。

11/16. 面上刷蛋黄液。

12/16. 放入预热好的烤箱中,中下层200度烤制15分钟。

13/16. 取出放凉。

14/16. 趁热脱模。

15/16. 成品图。

16/16. 用小葱装饰即可。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、润肠、美容养颜等功效;可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配;与橘子、金针菇、香椿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、提鲜、消炎等功效;与赤豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、滋阴等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、健体、美容养颜等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、健脑益智等功效;可与干辣椒、基围虾、羊排搭配;与鹅肉、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;