| 丝丝春意热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 996克 | 丝丝春意热量/卡路里638千卡 | |||

1/12. 绿豆芽摘除干净用开水焯一下放入冷水中过凉在沥干水分备用

2/12. 韭菜洗净切成小段备用

3/12. 葱姜蒜和猪肉丝切好

4/12. 锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香

5/12. 放入猪肉丝翻炒变色可以加一点点水这样炒出来的肉丝更加嫩

6/12. 放入绿豆芽时倒入米醋翻炒这样绿豆芽炒出来更加脆爽再放入韭菜、胡萝卜大火快速翻炒

7/12. 放入盐和味精调匀味道即可出锅享用炒制时间不要太长会影响口感

8/12. 炒好的丝丝春意盛入盘中

9/12. 过年吃的比较油腻吃一下清爽的小炒也是非常幸福滴

10/12. 搭配着甜饮口感爽爆了

11/12. 吃了一口又一口停不下来滴感觉噢

12/12. 好吃又营养的丝丝春意亲们也来一盘哦
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、利尿、还能补肾等功效;可与韭菜、醋、鸭肝搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、行气理血、解毒等功效;可与虾、青鱼、豆腐搭配;与牛肉、虾皮、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、增加食欲等功效;可与西瓜、莴笋、豆浆搭配;与樱桃、猕猴桃、柚子相克,同食可能会引起不适;
猪肉丝的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、补钙、润肌肤等功效;可与扁豆、香菇、圆白菜搭配;与基围虾、甘草、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗癌、治疗高血压等功效;可与腑肋牛肉、蘑菇、牛霖搭配;与熏豆腐干、素肚、冬枣相克,同食可能会引起不适;