| 西班牙海鲜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 贻贝 | 克 | 1906千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 1.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 彩椒 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 2497克 | 西班牙海鲜饭热量/卡路里4692千卡 | |||
 热量4692千卡，相当于摘水果1564分钟消耗的热量...180 | |||||
西班牙海鲜饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
大米（250克）、虾（5个）、贻贝（6个）、彩椒（150克）、洋葱（半个）、香肠（少许）、黄油（适量）、大蒜（3个）、黑胡椒粉（少许）、柠檬（半个）、高汤或水（适量）、盐（少许）、胡萝卜丁（半个）、泡发香菇（3朵）、西红柿（1个）、圣女果（6个）、番茄酱（少量）、蒸鱼豉油（少量）
1/1. 黄油化，爆蒜末
依次放胡萝卜丁洋葱丁
翻炒后放香肠片
翻炒后加米继续炒
陆续加水大概一到两碗
扁平米饭到水平线焖
加一勺半盐，半勺黑胡椒粉
米半熟时，加三朵切开香菇
再五分钟，放彩椒条
再3分钟，放抄好的贝壳
再3分钟，放虾仁
米熟关火前，码上圣女果
调蒸鱼豉油和番茄酱兑水倒入
关火后加一小片芝士
起锅前，洒黑芝麻和黑胡椒粉
搞定！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、养胃、润肠通便等功效；可与黑米、胡萝卜、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
贻贝的热量355千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益精血、治疗高血压、调经血等功效；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃消食、防感冒、促进血液循环等功效；可与明虾、基围虾、鸡蛋搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血脂、补钙等功效；可与牛肉、苦瓜、猪肉搭配；与河虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西班牙海鲜饭热量4692 千卡
- 脂肪148.59 克
- 蛋白质114.87 克
- 碳水化合物199.92 克
- 钠58057.2 毫克
- 钙1412.7 毫克
- 铁77.8 毫克
- 钾2683 毫克