| 有肉肉的存稿君热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 922克 | 有肉肉的存稿君热量/卡路里1840千卡 | |||

1/43. 拿块肉,喜欢瘦的拿瘦的,喜欢肥的拿肥的,喜欢五花拿五花~

2/43. 搁水里洗一洗

3/43. 花椒八角桂皮香叶干辣椒,家里有啥就用啥~掰几粒蒜,扒根葱

4/43. 对……对不起……还有姜……

5/43. 看情况切点葱姜蒜,提前泡好的香菇从水里捞出来

6/43. 稍微攥/挤/沥一下水,那个水不要扔,后面要用哒~

7/43. 认真的切碎

8/43. 洋葱也认真的切碎

9/43. 肉看情况切一切,太肥的话可以这么分开切

10/43. 锅里少加点水,把肥肉扔进去

11/43. 随便啥火,给它煮开

12/43. 慢慢把水煮没

13/43. 转小火,慢慢把油熬出来

14/43. 不要急,心急吃得了糊油渣

15/43. 差不多这样就可以关火啦~

16/43. 油渣捞出来,撒上点盐,搁一边放着

17/43. 把葱姜蒜花椒八角桂皮香叶干辣椒啥的扔锅里,小火炒/熬/煮到香香的,葱有点焦黄

18/43. 把“感觉身体被掏空的葱们”捞/捡/救出来

19/43. 再把火开开

20/43. 洋葱扔进去

21/43. 小火扒拉着慢慢炒香

22/43. 炒到差不多这样有点透明

23/43. 把香菇扔进去

24/43. 扒拉匀

25/43. 根据自己口味扔点糖进去

26/43. 扒拉一会儿

27/43. 把肉扔进去

28/43. 扒拉匀

29/43. 炒到肉白白的

30/43. 把之前泡香菇的水倒进去

31/43. 看情况加点生抽老抽和料酒

32/43. 意犹未尽还想再加……可以再加点蚝油……

33/43. 扒拉匀,扔个煮好的蛋蛋进去,觉得水不够可以悄摸加点热水,小火炖一个来小时就可以啦~

34/43. 炖的时候实在是太香了,很下饭的那种……

35/43. 炖好了浇到米饭上~

36/43. 换个角度感受一下

37/43. 随便摆上点啥菜都行

38/43. 蛋蛋捞出来放上

39/43. 想了想还是切开吧……顺便放上了点之前捞出来撒好盐搁一边的油渣

40/43. 来,张嘴~

41/43. 肉和饭都嗷嗷好吃~这个存稿实在是太长了,我都写饿了……

42/43. 实不相瞒当时场面有点控制不住……又给吃成这熊样了……

43/43. 呐,给你蛋蛋
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、增强食欲、抗菌等功效;可与花菇、后腿牛肉、牛外脊搭配;与金丝小枣、日本豆腐、干枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、防肿瘤、预防感冒等功效;可与洋葱、火腿、醋搭配;与蜂蜜、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、增加食欲、降血压等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、健胃、祛寒湿等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效;