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聚宝盆-展翅高飞

聚宝盆-展翅高飞 的热量和减肥功效

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聚宝盆-展翅高飞 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡翅953千卡194千卡17.4克11.8克
鸡爪1326千卡254千卡23.9克16.399999克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
莴笋34千卡14千卡1克0.1克
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
草果4千卡56千卡2.90克0克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
冰糖560千卡397千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量2420聚宝盆-展翅高飞 热量/卡路里3704千卡
干砌墙 热量3704千卡,相当于干砌墙1235分钟消耗的热量...180

聚宝盆-展翅高飞 的做法共18个步骤

食材主料/辅料

鸡翅(8个)、鸡爪(8个)、莴笋(2根)、土豆(一个大的)、莲藕(2小的)、胡萝卜(一个)、大葱(一根)、大蒜(适量)、干辣椒(5个)、八角(5个)、香叶(适量)、草果(2个)、桂皮(小半截)、老抽(4大勺)、生抽(3大勺)、姜(适量)、盐(2小勺)、冰糖(适量)
聚宝盆-展翅高飞 的做法图解1

1/18. 准备好所有食材,,食材有些多哟,

聚宝盆-展翅高飞 的做法图解2

2/18. 鸡爪减掉指甲,翅膀划2刀,焯水

聚宝盆-展翅高飞 的做法图解3

3/18. 捞出来,用洁柔直接吸干水,备用

聚宝盆-展翅高飞 的做法图解4

4/18. 油热,放入桂皮,草果,干辣椒,姜,八角,香叶,炒香

聚宝盆-展翅高飞 的做法图解5

5/18. 放入鸡爪和翅膀,倒入适量的水,没过翅膀就好

聚宝盆-展翅高飞 的做法图解6

6/18. 然后给老抽4勺,生抽2勺,开始卤制,,小火大概半小时

聚宝盆-展翅高飞 的做法图解7

7/18. 然后给盐,和少量冰糖大火5分钟收汁,就好了,冰糖让鸡爪鸡翅膀颜色更亮一些,口感也鲜很多,(其实一次可以多卤制一些)

聚宝盆-展翅高飞 的做法图解8

8/18. 捞出来备用

聚宝盆-展翅高飞 的做法图解9

9/18. 胡萝卜切条,莴笋切滚刀块,土豆切大滚刀块,蒜切一刀就好,不要太小,几个干辣椒,大葱半根斜切,姜切片

聚宝盆-展翅高飞 的做法图解10

10/18. 热锅冷油,油热放入大葱,蒜,干辣椒,姜片爆香

聚宝盆-展翅高飞 的做法图解11

11/18. 倒入土豆,莲藕,胡萝卜,莴笋

聚宝盆-展翅高飞 的做法图解12

12/18. 给2勺生抽,焖煮5分钟

聚宝盆-展翅高飞 的做法图解13

13/18. 鸡爪中间切一刀(天冷,放了一会就冻住了,满满的胶原蛋白哟)

聚宝盆-展翅高飞 的做法图解14

14/18. 倒入鸡爪和翅膀焖煮10分钟,给一小勺盐

聚宝盆-展翅高飞 的做法图解15

15/18. 放入50g咖喱

聚宝盆-展翅高飞 的做法图解16

16/18. 一下子汤汁好浓郁了,,就好啦,

聚宝盆-展翅高飞 的做法图解17

17/18. 拿个大盆来装,边边用洁柔纸巾擦干净

聚宝盆-展翅高飞 的做法图解18

18/18. 摆上鸡翅和鸡爪就好啦,

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、补肾精、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、红薯、糯米相克,同食可能会引起不适;

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除皱纹、祛脂降压、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有宽肠通便、抗癌、清热利尿等功效;可与桃、鸡腿菇、蒜苗搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健脾、宽肠通便等功效;可与黄瓜、牛里脊、肥牛搭配;与螃蟹、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、养血补益、开胃等功效;可与虾、皮皮虾、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 聚宝盆-展翅高飞 热量3704 千卡
  • 脂肪56.099999 克
  • 蛋白质139.1 克
  • 碳水化合物441.33 克
  • 10413.1 毫克
  • 615 毫克
  • 47.06 毫克
  • 3897 毫克

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