| 蒸面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 966克 | 蒸面条热量/卡路里2093千卡 | |||
 热量2093千卡，相当于溜旱冰279分钟消耗的热量...450 | |||||
蒸面条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
葱花（适量）、植物油（适量）、五花肉（250克）、生面条（500克）、姜（适量）、大蒜（适量）、豆角（500克）、酱油（适量）、盐（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）
1/6. 先把生面条放到蒸锅里蒸熟，从水开到蒸熟大概十五分钟。热油锅，爆香葱姜蒜，放入五花肉片翻炒，再放入豆角、酱油、鸡精、盐，翻炒均匀后，加入热水，可以多加一些，煮开。
2/6. 把蒸好的面条，从蒸锅里夹出来放到炒锅里，用汤浸润面条，搅拌均匀。
3/6. 一定要有足够的汤，可以将每根苗条都浸湿，我用的是细面条，宽一点的也可以。
4/6. 这时，开始了第二次蒸面，先把菜放到蒸笼里，再放一层面，再一次一层菜一层面的放好，把炒锅里剩余的汤倒入蒸笼的面条里
5/6. 开火，蒸十分钟，出锅前淋入香油。
6/6. 蒸好了，美味。
食材功效信息
葱花具有减肥、降血压、抗菌等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、润燥等功效；可与洋葱、萝卜、紫菜搭配；与杏仁、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、助阳、增进食欲等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、降血糖、健脾胃等功效；可与火腿、玉米面、马齿苋搭配；与鸡翅、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸面条热量2093 千卡
- 脂肪256.43 克
- 蛋白质36.17 克
- 碳水化合物101.75 克
- 钠15909.6 毫克
- 钙272 毫克
- 铁16.84 毫克
- 钾1375 毫克