| 西式奶油南瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 920克 | 西式奶油南瓜汤热量/卡路里1557千卡 | |||

1/9. 准备好所有材料,南瓜切片、洋葱切丝或切小粒、大蒜拍扁。

2/9. 中火热锅,倒入黄油或橄榄油。用黄油(约15g)的话香一些,奶味重一些。

3/9. 倒入洋葱和蒜爆香

4/9. 闻到香味以后把南瓜倒进去翻炒,可加入一点肉桂粉增加香气

5/9. 倒入清水,小火加盖煮约25分钟

6/9. 把煮好的南瓜和水一起倒入搅拌机或者料理器中打顺滑,加盐和胡椒粉调味

7/9. 倒回锅中,加入牛奶再重新加热即可

8/9. 盛好以后用少许现磨胡椒粉和百里香装饰

9/9. 喜欢奶油的可以再倒额外的奶油装饰哦~
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、清热解毒、治疗高血压等功效;可与牛腩、虾皮、排骨搭配;与黄鳝、西红柿、羊肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、健脾胃、保护肝功能等功效;可与五花肉、武昌鱼、马齿苋搭配;与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、降血脂、治疗高血压等功效;可与松子、猪肝、火腿搭配;与河虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治便秘、改善睡眠等功效;可与黑豆、甘蔗、草莓搭配;与红枣、西兰花、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
鲜奶油的热量879千卡(每100克);具有增强活力、促进代谢、大便秘结等功效;