凉拌鸡丝的热量和减肥功效

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凉拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸脯肉	克	371千卡	133千卡	31.84克	8.87克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
干香菇	克	181千卡	296千卡	9.58克	0.99克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	1033克	凉拌鸡丝热量/卡路里1140千卡
热量1140千卡，相当于焊接380分钟消耗的热量...180

凉拌鸡丝的做法共2个步骤

鸡胸脯肉（一块）、胡萝卜（一个）、黄瓜（一个）、干香菇（三个）、金针菇（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、香油（适量）

1/2. 鸡铺肉煮熟放在冷水里撕成鸡丝。黄瓜，胡萝卜；香菇发开过水切丝。金针菇过热水以后放凉水抓干水分。

2/2. 葱，蒜，糖，盐，鸡精，生抽，香油，放一起拌均既可。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、利尿等功效；可与鳕鱼、莴笋、西兰花搭配；与苹果、红枣、辣椒相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、健脑安神、抗衰老等功效；可与苹果、鱿鱼、虾米搭配；与樱桃、橘子、圣女果相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益胃和中、治疗高血压、化痰理气等功效；可与仔鸡、牛肉酱、胡萝卜搭配；与鹌鹑、海虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、抗疲劳等功效；可与豆腐、鸡肉、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、促进消化等功效；可与莴笋、龙须菜、洋葱搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；