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日式蛋包饭

日式蛋包饭的热量和减肥功效

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日式蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
玉米98千卡196千卡4克1克
胡萝卜19千卡37千卡1克0.2克
豌豆167千卡334千卡20.3克1.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
香肠254千卡508千卡24.1克40.7克
番茄酱19千卡97千卡1.74克0.31克
1千卡59千卡2克0克
十三香28千卡348千卡1克8克
总量521日式蛋包饭热量/卡路里887千卡
郊游 热量887千卡,相当于郊游222分钟消耗的热量...240

日式蛋包饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

米饭(1碗)、玉米(50克)、豌豆(50克)、胡萝卜(50克)、香肠(50克)、葱(适量)、盐(2克)、十三香(适量)、番茄酱(20克)、鸡蛋(蛋皮)(2个)、盐(蛋皮)(0.5克)
日式蛋包饭的做法图解1

1/8. 胡萝卜、香肠、玉米切粒,少许葱花

日式蛋包饭的做法图解2

2/8. 放入玉米、豌豆、胡萝卜翻炒片刻后,加入少许盐、十三香给蔬菜加些底味(小火)

日式蛋包饭的做法图解3

3/8. 加入香肠粒翻炒半分钟(小火)

4/8. 接下来制作蛋皮

日式蛋包饭的做法图解5

5/8. 2个鸡蛋打成蛋液,加少许盐,摊成蛋饼(小火,留半个鸡蛋液用来封边)

日式蛋包饭的做法图解6

6/8. 蛋皮翻面后放入炒饭(个人喜欢全熟的煎蛋,所以翻面后再包饭,喜欢口感嫩一些的可以单面煎蛋后包入炒饭)

日式蛋包饭的做法图解7

7/8. 蛋皮对折,边缘刷蛋液用勺子压着封边(速度要快,蛋液熟得快)

日式蛋包饭的做法图解8

8/8. 挤少许番茄酱

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、健脾养胃、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、延缓衰老、利水通淋等功效;可与牛膝、烤肉、豇豆搭配;与田螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、消痈肿、益中气等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、抗癌等功效;可与香菜、香菇、黄豆搭配;与白萝卜、西红柿、山楂相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 日式蛋包饭热量887 千卡
  • 脂肪51.81 克
  • 蛋白质58.84 克
  • 碳水化合物245.25 克
  • 51439.4 毫克
  • 249 毫克
  • 18.7 毫克
  • 1729.3 毫克

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