| 豆浆-豆浆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕麦 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 黄豆 | 克 | 276千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 755克 | 豆浆-豆浆渣饼热量/卡路里2280千卡 | |||
1/3. 前天早上把黄豆泡上(至少六小时哦)第二天黄豆加点燕麦(燕麦可以让豆浆更香浓也增加粗粮营养)加适量水。按五谷豆浆健开始榨豆浆。
2/3. 豆浆好了之后,过滤。(生豆浆不可以喝哦,要煮沸加白糖就好)
豆浆渣加葱花,鸡蛋,五香粉,食盐,一点料酒,生抽,面粉,红萝卜碎(也可加肉末)鸡精,搅拌均匀。

3/3. 平底锅热油,用勺子挖两勺搅拌好的豆浆渣到平底锅,一次可以煎好几张,不要太厚,避免不容易熟,煎至金黄就可出锅。
豆浆和豆浆渣饼就可以搭配着一起吃啦。简单实惠营养早餐~
燕麦的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有延年益寿、脂肪肝、补钙等功效;可与南瓜、对虾、皮皮虾搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补血、壮骨、增强免疫力等功效;可与燕麦片、花生、胡萝卜搭配;与酸奶、海虾、排骨相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解毒生津、利尿等功效;可与圆白菜、鳕鱼、羊排搭配;与柠檬、木瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗解表、预防感冒、预防高血压等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防高血压、血管硬化等功效;