| 荀瓜锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 荀瓜锅贴热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于操作33分钟消耗的热量...180 | |||||
荀瓜锅贴的做法共20个步骤
食材主料/辅料
荀瓜（适量）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、水（适量）、花生油（适量）、芝麻油（适量）、花椒粉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/20. 准备好荀瓜和鸡蛋
2/20. 面粉加水用筷子拌成棉絮状
3/20. 用手合成光滑的面团，醒20分钟
4/20. 荀瓜洗净切开去瓤
5/20. 擦成丝加勺盐搅拌均匀
6/20. 几分钟后潵出水了，用纱布包上，挤去水分，备用
7/20. 鸡蛋打入碗里，加点盐搅打均匀
8/20. 锅里放少许油煎鸡蛋，煎的要小些放凉备用
9/20. 把煎好的鸡蛋和荀瓜丝放在一起
10/20. 加花生油，芝麻油，盐，花椒粉，胡椒粉，生抽搅拌，拌好馅
11/20. 把面团揉好，揉成长条
12/20. 分成大小均匀的剂子
13/20. 用擀面杖擀成大小一样的剂子
14/20. 取一剂子放上适量的荀瓜馅包好
15/20. 依次包好所有的包子
16/20. 碗里放水加入面粉，调成面粉胡备用
17/20. 电饼铛加热，放油，摆好
18/20. 煎三分钟的时候倒入面粉胡
19/20. 倒好面粉胡后盖上锅盖，10分钟后就做好了
20/20. 做好的锅贴，
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、肥牛、辣椒搭配；与兔肉、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荀瓜锅贴热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克