| 丝绒麦芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 405千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红曲粉 | 克 | 24千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 总量 | 448克 | 丝绒麦芬蛋糕热量/卡路里1679千卡 | |||
 热量1679千卡，相当于冰上钓鱼840分钟消耗的热量...120 | |||||
丝绒麦芬蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、泡打粉（1小勺（5毫升））、小苏打（1/2小勺）、白糖（80克）、食用油（45克）、鸡蛋（1个（50）克）、牛奶（90克）、盐（1克）、淡奶油（50克）、绵白糖（放入淡奶油中）（10克）、红曲粉（1小勺）
1/8. 食用油、鸡蛋、白砂糖、盐混合搅打均匀
2/8. 倒入牛奶充分混合
3/8. 将面粉、泡打粉、小苏打、红曲粉混合后筛入，搅拌均匀即可（不要过分搅拌）
4/8. 烤箱170度预热
5/8. 将上述材料放入裱花袋，挤入纸杯中（我用的中号杯子刚刚六杯）
6/8. 放入预热好的烤箱内上下火20分钟左右
7/8. 等蛋糕出炉冷却后，将淡奶油打发装入裱花袋，用菊花型喷头。可以在奶油上洒一些红曲粉做装饰
8/8. 麦芬的口感很松软
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、细腻皮肤、美容等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、补虚、高脂血症等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 丝绒麦芬蛋糕热量1679 千卡
- 脂肪211.71 克
- 蛋白质64.46 克
- 碳水化合物299.11 克
- 钠43037.6 毫克
- 钙396 毫克
- 铁5.48 毫克
- 钾614 毫克