| 鲜虾蛋堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 866克 | 鲜虾蛋堡热量/卡路里1228千卡 | |||
 热量1228千卡，相当于长笛614分钟消耗的热量...120 | |||||
鲜虾蛋堡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
虾（8只）、香葱（一小段）、海盐（适量）、蚝油（一勺）、低筋面粉（200克）、牛奶（100克）、鸡蛋（两个）
1/9. 鲜虾去头，去皮，切成小丁备用；
香葱切成末备用
2/9. 蛋糊的做法：先将鸡蛋加入牛奶和少许海盐用手抽搅匀，一边筛入面粉，一边用手抽把面粉和鸡蛋液搅匀，面粉加到面糊成直线不断即可
3/9. 我用的机器是灿坤迷你家用蛋堡机，在蛋堡机里倒少许橄榄油
＊加入一勺面糊，一分半钟
4/9. 加入切碎的虾仁和香葱，或者放一个鸡蛋
5/9. 在辅料上再加半勺面糊，待第二勺面糊稍稍凝固，翻面，再一分半钟
6/9. 趁热吃，软糯鲜香～
7/9. 虾仁可以多放一点，再配一杯牛奶，开启一天新鲜生活！
8/9. 鸡蛋堡可以在鸡蛋上放点海盐片或者黑胡椒碎
9/9. 满口虾的鲜虾堡分享给大家！
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、增强性欲、补阴壮阳等功效；可与枸杞、燕麦片、丝瓜搭配；与茶叶、南瓜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、抗癌等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗哮喘等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、帮助消化、增加食欲等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾蛋堡热量1228 千卡
- 脂肪28.93 克
- 蛋白质57.35 克
- 碳水化合物98.14 克
- 钠1177.4 毫克
- 钙661 毫克
- 铁5.12 毫克
- 钾790 毫克