| 不一样的蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1006克 | 不一样的蛋包饭热量/卡路里2008千卡 | |||

1/15. 准备好食材

2/15. 蛋白蛋黄分开,不粘锅抹少许黄油,蛋白不打散,倒入锅内。蛋黄打散,倒入锅内,分别摊成蛋白饼,蛋黄饼。

3/15. 保鲜膜铺下面。切成条,摆成图片样

4/15. 交错摆开

5/15. 如图

6/15. 如图

7/15. 如图

8/15. 交错摆开

9/15. 放上米饭团

10/15. 包上,握紧,定型。

11/15. 锅内放入黄油

12/15. 依次下入洋葱,杏鲍菇,牛肉翻炒。

13/15. 加200毫升水,煮熟。

14/15. 加3块巧克力,两勺番茄酱,少许盐和糖。吃不管巧克力的可以加老抽调颜色。(巧克力的口味很少人能接受)

15/15. 装盘,撒些香葱。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、通血脉、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、保护肝脏等功效;可与丝瓜、明虾、生菜搭配;与地瓜、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、减肥、增强食欲等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、暖胃、消水肿等功效;可与草菇、大白菜、芥蓝搭配;与白酒、鲇鱼、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;