手抓饭的热量和减肥功效

1/18. 羊排洗净切成块。

2/18. 洋葱洗净切成小粒。

3/18. 胡萝卜洗净切成滚刀块。

4/18. 大米淘洗干净浸泡20分钟。

5/18. 热锅下油，放入洋葱粒翻炒。

6/18. 炒至洋葱出香味。

7/18. 再放入羊排，翻炒至羊排出羊油。

8/18. 加入胡萝卜继续翻炒，炒至胡萝卜开始变软。

9/18. 加入清水，盐，孜然粉，五香粉炒匀。

10/18. 大火烧开。

11/18. 盖盖转小火炖20分钟。

12/18. 先将胡萝卜和洋葱捞出放在电压力锅内胆的底部。

13/18. 再把羊排放在上面。

14/18. 再把大米均匀的铺在羊排上面。

15/18. 将炖的汤浇在上面，没过大米即可。

16/18. 盖盖煮熟。

17/18. 煮好后打开盖，用铲子铲匀。