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宫爆鸡丁

宫爆鸡丁的热量和减肥功效

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宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
香油142千卡886千卡0克100克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1249宫爆鸡丁热量/卡路里1751千卡
越野滑雪 热量1751千卡,相当于越野滑雪125分钟消耗的热量...840

宫爆鸡丁的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(1块)、花生米(一碗)、蒜苗(一点)、大蒜(3瓣)、黄瓜(半个)、胡萝卜(半个)、盐(1小勺)、生抽(2勺)、醋(2勺)、蚝油(一勺)、香油(一点点)、味精(一点点)、干辣椒(一小把)、白糖(3大勺)、淀粉(两勺)、姜(2片)
宫爆鸡丁的做法图解1

1/9. 花生米用热水泡好

宫爆鸡丁的做法图解2

2/9. 鸡胸肉切块用料酒淀粉抓匀,黄瓜、胡萝卜切丁,蒜苗切点,调汁(生抽一勺,醋两勺,糖三勺,耗油一勺,花椒油几滴,淀粉一点点,)

宫爆鸡丁的做法图解3

3/9. 蒜切碎,姜切两片

宫爆鸡丁的做法图解4

4/9. 花生剥好

宫爆鸡丁的做法图解5

5/9. 炸黄的,这张有点虚了

宫爆鸡丁的做法图解6

6/9. 锅里放油,放肉,把调好的汁倒里

宫爆鸡丁的做法图解7

7/9. 把配菜全都倒里,放盐,一勺,味精一点,香油一点

宫爆鸡丁的做法图解8

8/9. 快出锅的时候把花生米倒里

宫爆鸡丁的做法图解9

9/9. 出锅

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、强筋壮骨、温中益气等功效;可与茶树菇、板栗、茼蒿搭配;与大蒜、鲤鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有健脑益智、防冠心病、滋润皮肤等功效;可与豆浆、红枣、粳米搭配;与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防伤口感染、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与莴笋搭配;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效;可与玉米面、醋、火腿搭配;与芒果、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、清热利水、抗衰老等功效;可与虾米、苹果、豆腐搭配;与山药、芹菜、大白菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫爆鸡丁热量1751 千卡
  • 脂肪154.35 克
  • 蛋白质70.07 克
  • 碳水化合物350.08 克
  • 47452.6 毫克
  • 963 毫克
  • 45.13 毫克
  • 3249 毫克

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