首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
自制韩国辣白菜

自制韩国辣白菜的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
自制韩国辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
萝卜63千卡15千卡0.8克0.24克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
辣椒粉395千卡263千卡6.09克8.69克
大蒜13千卡128千卡4.5克0.2克
糯米粉700千卡361千卡8克1克
5千卡46千卡1.3克0.6克
总量1437自制韩国辣白菜热量/卡路里1644千卡
冰上掷石游戏 热量1644千卡,相当于冰上掷石游戏411分钟消耗的热量...240

自制韩国辣白菜的做法共14个步骤

食材主料/辅料

白菜(一颗)、萝卜(半根)、苹果(一个)、辣酱(2大勺)、辣椒粉(150克)、盐(适量)、白糖(两勺)、姜(10克)、大蒜(10克)、粗盐(腌制盐)(80克)、糯米粉(适量)
自制韩国辣白菜的做法图解1

1/14. 将白菜对半切开

自制韩国辣白菜的做法图解2

2/14. 从根部切一刀,不用切开

自制韩国辣白菜的做法图解3

3/14. 食用盐先均匀的涂抹在每一片菜叶上,根部多撒一些

自制韩国辣白菜的做法图解4

4/14. 将粗盐用凉白开兑开,搅拌至完全融化

自制韩国辣白菜的做法图解5

5/14. 粗盐水兑入1.5L左右的凉白开,从菜根倒下去。

自制韩国辣白菜的做法图解6

6/14. 大约都漫过白菜就行了

自制韩国辣白菜的做法图解7

7/14. 用一个重一点的碗,压住白菜。使白菜完全浸泡在盐水中。

自制韩国辣白菜的做法图解8

8/14. 白菜腌制一天,泡软后拧干,冲一次水,冲淡咸味,不然会很咸的。冲完再次拧干。

自制韩国辣白菜的做法图解9

9/14. 将所有食材打成酱。并倒入两大勺糯米粉。
萝卜也打酱用的,也可以把萝卜切成小块,一起腌制,萝卜有助于发酵。白萝卜也可以。

自制韩国辣白菜的做法图解10

10/14. 将酱料倒入白菜

自制韩国辣白菜的做法图解11

11/14. 每一片都要涂抹均匀

自制韩国辣白菜的做法图解12

12/14. 抹好酱的白菜,放在密封的保鲜盒内。

自制韩国辣白菜的做法图解13

13/14. 发酵2周左右即可食用

自制韩国辣白菜的做法图解14

14/14. 食用时切块,撒上芝麻,超级下饭喔。

食材功效信息

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、除烦解渴、解热除烦等功效;可与牛肚、蚕豆、猪肝搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;

萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有呕吐反酸、解毒生津、消食等功效;可与火腿、肥牛、五花肉搭配;与橘子、首乌、桔子相克,同食可能会引起不适;

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、安眠、补脑养血等功效;可与芦荟、番茄、银耳搭配;与沙丁鱼、胡萝卜、糯米相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、胃肠胀气、促进消化等功效;可与卷心菜、茄子、小白菜搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、呵护咽喉、除脂美容等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 自制韩国辣白菜热量1644 千卡
  • 脂肪11.34 克
  • 蛋白质25.37 克
  • 碳水化合物326 克
  • 10432.5 毫克
  • 857 毫克
  • 26.13 毫克
  • 2364 毫克

相关知识

扫一扫手机查看