| 西红柿牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 566千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 995克 | 西红柿牛肉汤热量/卡路里1617千卡 | |||
 热量1617千卡，相当于安装雨水槽270分钟消耗的热量...360 | |||||
西红柿牛肉汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛腩（200克）、西红柿（2个）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、土豆（1个）、番茄酱（适量）
1/4. 把牛肉切丁，用水炒熟，沥出备用。
2/4. 西红柿切块，土豆切丁，姜、蒜切好备用
3/4. 热锅冷油，姜、蒜、西红柿放入锅中翻炒、西红柿要超出汁，然后放番茄酱
4/4. 颜色变红后倒入水、大火开锅、放入牛肉、土豆等20分钟放盐，在等5-10分钟入味，盛出放入香菜即可
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补中益气、滋养脾胃等功效；可与菜花、土豆、姜搭配；与白酒、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、促进消化、抗衰老等功效；可与西葫芦、豆腐、鲫鱼搭配；与虾、鱼干、土豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、驱散寒邪、杀菌等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、解诸毒、强身体等功效；可与马齿苋、火腿、醋搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿牛肉汤热量1617 千卡
- 脂肪110.65 克
- 蛋白质44.45 克
- 碳水化合物95.55 克
- 钠49126.2 毫克
- 钙208.7 毫克
- 铁11.65 毫克
- 钾1433 毫克