| 开胃牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 273克 | 开胃牛肉汤热量/卡路里60千卡 | |||

1/10. 把新鲜的牛腱肉放入锅中出水后,加葱姜在锅中加水煮熟。

2/10. 准备其他的原料:小土豆,小西红柿,蟹味菇,洋葱。

3/10. 土豆去皮,西红柿切两半,蟹味菇去根,洋葱切碎。

4/10. 小土豆放入锅中煮至断生,蟹味菇也放入锅中出水捞出。

5/10. 锅中放入少许油,加入洋葱末煸香。

6/10. 加入番茄酱煸炒。

7/10. 加入煮牛腱肉的底汤,放入野山椒。

8/10. 加入小土豆,西红柿,蟹味菇。

9/10. 把煮好的牛腱肉切厚片,加入锅中同煮,调味收汁。

10/10. 装入汤碗中。
小西红柿的热量22千卡(每100克);具有润肠通便、降血压、治疗高血压等功效;可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配;与虾、黄瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;