茄汁沙丁鱼的热量和减肥功效

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茄汁沙丁鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
沙丁鱼	克	480千卡	89千卡	19.8克	1.1克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
蒜蓉辣酱	克	54千卡	87千卡	1.78克	2.69克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
玉米油	克	394千卡	895千卡	0克	99.2克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
十三香	克	28千卡	348千卡	1克	8克
总量	969克	茄汁沙丁鱼热量/卡路里1405千卡
热量1405千卡，相当于吹号角702分钟消耗的热量...120

茄汁沙丁鱼的做法共4个步骤

沙丁鱼（6条）、番茄酱（适量）、蒜蓉辣酱（番茄酱的一半）、葱（一段）、姜（一片）、大蒜（一瓣）、八角（一个）、蚝油（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、玉米油（适量）、十三香（适量）

1/4. 沙丁鱼收拾干净，放入十三香、生抽、盐腌制一会。

2/4. 锅中倒入玉米油，先将鱼两面煎至金黄盛出。

3/4. 锅里有底油，加葱姜蒜爆出香味，把鱼倒进去，加番茄酱、蒜蓉辣酱翻炒一下，加生抽、白糖、蚝油、八角，加水炖鱼。

4/4. 待汤汁快收干时加盐和鸡精调味。

沙丁鱼的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脏疾病、预防心血管疾病、补钙等功效；与猪肝、苹果、枣相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、治疗高血压、降血压等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有改善肝功能、温中健胃、排毒清肠等功效；可与排骨、醋、龙须菜搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、降低胆固醇等功效；可与牛外脊、牛上脑、猪红搭配；与卤豆腐干、蜂蜜、大枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、镇吐、温中止呕等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；