| 土豆香菇炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1336克 | 土豆香菇炸酱面热量/卡路里2490千卡 | |||

1/9. 原材料图

2/9. 所需要的调味料图(请忽略杂乱的背景,有个男人拍照就是这么没美感……)

3/9. 锅中水烧开,下入面条煮开,加少许盐,面开后放入凉开水过凉。为防止面条粘连,我们用麻油将过凉后的面拌匀,这样面条就不粘连了

4/9. 煮面的同时,主原材料切丁

5/9. 锅中倒入菜油,放入所有主材料一起翻炒,加入盐、鸡精、小康牛肉酱调味(喜欢辣的可以加点辣油)

6/9. 原材料炒熟后,加入刚好没过原材料的水,加入酱油、一起烧煮,煮至浓稠;

7/9. 炸酱做好后,直接浇在面碗上,撒入葱花提香

8/9. 面条拌匀后是这样的,味道很赞哟

9/9. 一人一晚,就一部下饭剧!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、养颜、减肥等功效;可与牛肉、肥牛、豇豆搭配;与香蕉、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益精气、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋阴、润肌肤等功效;可与萝卜、山楂、茄子搭配;与甘草、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、降血压、抗血栓等功效;可与扁豆、荸荠、芹菜搭配;与基围虾、鸽肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、清热解毒、利尿等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与醋、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;