| 家常咖喱意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 意大利面 | 克 | 216千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 咖喱粉 | 克 | 162千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 1415克 | 家常咖喱意大利面热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于晾衣服635分钟消耗的热量...120 | |||||
家常咖喱意大利面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（150克）、料酒（一小勺）、生抽（适量）、香菇（2个）、胡萝卜（半根）、青椒（2个）、咖喱粉（50克）、西红柿（1个）、黑胡椒粉（适量）、洋葱（适量）、大蒜（2瓣）、意大利面（400克）
1/6. 准备食材
2/6. 开水煮开后下面，我用的四号面，煮了15分钟，意面包装上建议煮7分钟（老人吃，我觉得15分钟真好，芯也软了）
3/6. 煮好后，过冷水，沥干备用
4/6. 用油，蒜，炒肉，倒入料酒，翻炒后依次放入准备好的食材洋葱，青椒，胡萝卜，西红柿，最后放入生抽，盐，咖喱粉（此时要放入少许水，这样咖喱粉容易化，味道均匀）
5/6. 最后一步放入煮好的意面，撒上黑胡椒粉翻炒，味道均匀后可出锅
6/6. 当当当…成品
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、生津液、补虚等功效；可与枇杷、柿子、菠萝搭配；与荞麦、羊肝、杏仁相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防贫血、降血压等功效；可与鲤鱼、武昌鱼、胡萝卜搭配；与北极虾、河蟹、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、消食等功效；可与圆白菜、西兰花、西瓜搭配；与木瓜、猕猴桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常咖喱意大利面热量1270 千卡
- 脂肪43.17 克
- 蛋白质65.13 克
- 碳水化合物208.44 克
- 钠477.5 毫克
- 钙731.7 毫克
- 铁48.65 毫克
- 钾3071 毫克