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香辣牛肉酱

香辣牛肉酱的热量和减肥功效

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香辣牛肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉250千卡125千卡27.47克2克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
4千卡59千卡2克0克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
花生碎331千卡298千卡12克25.4克
总量784香辣牛肉酱热量/卡路里1596千卡
转呼啦圈 热量1596千卡,相当于转呼啦圈319分钟消耗的热量...300

香辣牛肉酱的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛肉(200克)、食用油(500毫升)、盐(少许)、大蒜(三颗)、郫县豆瓣酱(一大勺)、豆瓣酱(一大勺)、新鲜小米辣(100克)、花生碎(适量)、葱花(一颗)、香菇(六七朵)、姜(适量)、白糖(适量)
香辣牛肉酱的做法图解1

1/8. 锅内倒入 500ml油,油热下切好的牛肉

香辣牛肉酱的做法图解2

2/8. 炒制牛肉断生,加入切好的小米辣,翻炒

香辣牛肉酱的做法图解3

3/8. 放入姜末继续翻炒

香辣牛肉酱的做法图解4

4/8. 加入圆葱碎翻炒出香味

香辣牛肉酱的做法图解5

5/8. 放入香菇丁翻炒

香辣牛肉酱的做法图解6

6/8. 加入一大勺郫县豆瓣酱和黄豆豆瓣酱,调小火,持续翻炒,注意不要糊锅哦

香辣牛肉酱的做法图解7

7/8. 倒入花生碎,翻拌均匀

香辣牛肉酱的做法图解8

8/8. 做好喽,出锅

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、增长肌肉、化痰息风等功效;可与草菇、生姜、土豆搭配;与橘子、田螺、板栗相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、冠心病、治疗高血压等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清污解毒、促进消化等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、帮助消化、防肿瘤等功效;可与龙须菜、猪肉、玉米面搭配;与鸡肉、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有益气健脾、增加食欲、降低胆固醇等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣牛肉酱热量1596 千卡
  • 脂肪129.66 克
  • 蛋白质54.51 克
  • 碳水化合物187.96 克
  • 10721.6 毫克
  • 174 毫克
  • 11.66 毫克
  • 1767 毫克

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