| 爽口下饭菜-醋萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 矿泉水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1053克 | 爽口下饭菜-醋萝卜热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于写字219分钟消耗的热量...108 | |||||
爽口下饭菜-醋萝卜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（2个）、白糖（适量）、醋（适量）、红辣椒（1个）、盐（适量）、矿泉水（1瓶）
1/6. 白萝卜削皮，切成条状，加少许盐，腌制10分钟左右；
2/6. 红辣椒切成片状，备用；
3/6. 腌制过的白萝卜用清水冲洗去盐，最后用凉开水过一遍，沥干水；
4/6. 把沥干水的萝卜条按「一层萝卜、几片辣椒、一层糖」的顺序排列好；
5/6. 加入白醋和矿泉水（2：1）；
6/6. 最后放入冰箱冷藏24小时，这样酸甜可口的醋萝卜就完成了。(?′3`?)
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、增加食欲、下气等功效；可与羊肉、腐竹、糙米搭配；与黑木耳、柿子、枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、护肾等功效；可与猪骨、土豆、黑木耳搭配；与猪骨汤、小米、四季豆相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、挡辐射、健胃消食等功效；可与白菜、茄子、花菜搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调味、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口下饭菜-醋萝卜热量395 千卡
- 脂肪0.84 克
- 蛋白质5.17 克
- 碳水化合物126.74 克
- 钠46552.9 毫克
- 钙658 毫克
- 铁29.93 毫克
- 钾935 毫克