| 营养大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棒骨 | 克 | 1450千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 2124克 | 营养大骨汤热量/卡路里2786千卡 | |||

1/6. 棒骨焯除血沫。

2/6. 将所有食材加入锅中,加水。

3/6. 煮开后,转小火熬煮。

4/6. 汤熬煮时间越长,越鲜美。

5/6. 放入砂锅中继续熬煮。

6/6. 喝汤时可据个人口味加入盐、白胡椒粉调味,也可直接饮用。原汤用来给宝宝煮面条或熬粥。
棒骨的热量200千卡(每100克);具有生津液、泽皮肤、补脾气等功效;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、促进胃肠蠕动、预防高血压等功效;可与魔芋、松子、松仁搭配;与红螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、降血压、促消化等功效;可与西兰花、鸡蛋、圆白菜搭配;与河蟹、红薯、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、促进消化等功效;可与草鱼、卷心菜、羊排搭配;与茄子、苹果、樱桃相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、补充营养、和胃等功效;可与黄瓜、肥牛、牛里脊搭配;与石榴、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;