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家常凉菜

家常凉菜的热量和减肥功效

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家常凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
十三香28千卡348千卡1克8克
香油142千卡886千卡0克100克
总量1109家常凉菜热量/卡路里1215千卡
讲话 热量1215千卡,相当于讲话675分钟消耗的热量...108

家常凉菜的做法共3个步骤

食材主料/辅料

五花肉切丝(适量)、黄瓜(一根半)、干豆腐(适量)、胡萝卜(半根)、白菜(适量)、黑木耳(少许)、粉丝(一把)、姜(少许)、香菜(一根)、大蒜(四瓣)、辣椒油(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、十三香(适量)、白糖(适量)、白醋(适量)、香油(适量)
家常凉菜的做法图解1

1/3. 白菜、黄瓜、胡萝卜、干豆腐、黑木耳切丝,蒜切末,香菜切段,食材切好备用。

2/3. 锅内热油依次放入姜丝、五花肉、十三香、酱油、盐,煸炒至肉熟出锅。(炒好后我会把姜丝挑出去扔掉)

家常凉菜的做法图解3

3/3. 水烧开下粉丝烫两分钟后捞出过凉水

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗衰老、抗肿瘤等功效;可与蜂蜜、绿豆芽、虾米搭配;与菜花、香菜、草莓相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、消食等功效;可与大米、鲈鱼、绿豆芽搭配;与辣椒、木瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、养胃生津、利尿通便等功效;可与冬瓜、虾皮、蛋黄搭配;与兔肉、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、大便秘结、补气血等功效;可与海蜇皮、鱿鱼、圆白菜搭配;与马肉、红螺 、麦冬相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、聪耳、养胃等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 家常凉菜热量1215 千卡
  • 脂肪210.64 克
  • 蛋白质21.86 克
  • 碳水化合物343.54 克
  • 55694.6 毫克
  • 369 毫克
  • 25.61 毫克
  • 1734.3 毫克

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