韩式大酱汤的热量和减肥功效

分享到：

韩式大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
黄豆芽	克	66千卡	30千卡	5.3克	0.69克
西葫芦	克	37千卡	16千卡	1.21克	0.18克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
嫩豆腐	克	241千卡	84千卡	5.7克	5.8克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
总量	1494克	韩式大酱汤热量/卡路里901千卡
热量901千卡，相当于舞厅200分钟消耗的热量...270

韩式大酱汤的做法共4个步骤

大酱（1勺）、和牛肉（30克）、土豆（一个）、洋葱（四分之一个）、金针菇（2小把）、西葫芦（半个）、嫩豆腐（1块）、黄豆芽（1把）、红椒（一个）、大蒜（1个）、大葱（1段）、淘米水（适量）

1/4. 配菜我选了豆芽，西葫芦和豆腐，其实可以按照自己的喜好放，如果用五花肉一定要先炒一下。

2/4. 锅中到少许油爆香葱把辣白菜炒一下放水（淘米水最好味道鲜美，但我没蒸米饭），放酱汁（我用1勺大酱和1勺辣酱加少许水豁开）汤煮开放豆腐略煮，依次放西葫芦和豆芽。

3/4. 放入肥牛片或羊肉片，肉熟后加少许酱油和盐调味，出锅前放蒜末和青辣椒圈，

4/4. 热乎乎来一碗，好吃哦！

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、补充营养、美容等功效；可与牛里脊、牛肉、黄瓜搭配；与西红柿、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、延缓衰老、补钙等功效；可与苹果、松子、玉米搭配；与虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、豆腐、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、抗癌、提高免疫力等功效；可与羊肉、鸡蛋、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有治疗高血压、补脾益胃、降血压等功效；可与草菇、鲇鱼、武昌鱼搭配；与小葱、比目鱼、菠菜相克，同食可能会引起不适；