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猪肚鸡

猪肚鸡的热量和减肥功效

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猪肚鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肚506千卡110千卡15.2克5.1克
整鸡1359千卡167千卡19.3克9.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
党参0千卡1千卡0克0克
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
总量1867猪肚鸡热量/卡路里3077千卡
郑多燕小红帽 热量3077千卡,相当于郑多燕小红帽513分钟消耗的热量...360

猪肚鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪肚(适量)、整鸡(适量)、小葱(适量)、大蒜(适量)、姜片(适量)、枸杞(适量)、红枣(适量)、党参(适量)、香菇(适量)、培根(适量)
猪肚鸡的做法图解1

1/5. 把两个鸡蛋用75度水温煮一小时

猪肚鸡的做法图解2

2/5. 清洗猪肚,将整鸡塞入猪肚,在锅中炖煮三个小时

猪肚鸡的做法图解3

3/5. 把猪肚鸡取出,剪碎鸡和猪肚,取出鸡肚中的配料备用

猪肚鸡的做法图解4

4/5. 将所有食材重新放入汤中,继续炖煮20分钟

猪肚鸡的做法图解5

5/5. 出锅前加入小葱和盐调味

食材功效信息

猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚损、补气等功效;可与肉桂、金针菇、黄豆芽搭配;与杨梅、菱角、芦荟相克,同食可能会引起不适;

整鸡的热量167千卡(每100克);具有帮助消化、补肾精、益五脏等功效;可与豇豆、薄荷、首乌搭配;与芥末酱、芝麻、糯米相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、降血压等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、促进消化、健脾胃等功效;可与莴笋、排骨、龙须菜搭配;与鸡胸肉、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有促进消化、增进食欲、杀菌等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 猪肚鸡热量3077 千卡
  • 脂肪55.27 克
  • 蛋白质99.82 克
  • 碳水化合物180.25 克
  • 2516 毫克
  • 295 毫克
  • 16.98 毫克
  • 2343 毫克

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