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炸酱面

炸酱面的热量和减肥功效

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炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1270千卡508千卡9.27克52.33克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
4千卡59千卡2克0克
总量1170炸酱面热量/卡路里2252千卡
瑜珈 热量2252千卡,相当于瑜珈643分钟消耗的热量...210

炸酱面的做法共3个步骤

食材主料/辅料

五花肉(250克)、豆瓣酱(适量)、甜面酱(适量)、大葱(适量)、大蒜(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、黄瓜(适量)、西红柿(适量)、胡萝卜(适量)
炸酱面的做法图解1

1/3. 五花肉剁成粒。锅里倒去少许食用油,放入五花肉煸炒均匀,可以放入一颗大料,肉八分熟时,放入葱花蒜末,依个人口味放入豆瓣酱,喜欢甜口的放入适量甜面酱,翻炒均匀后出锅。

炸酱面的做法图解2

2/3. 黄瓜,胡萝卜擦丝,西红柿切片。

炸酱面的做法图解3

3/3. 开水煮面,煮菜,放入一点盐。伴入已做好的酱,配菜即可吃了。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、止消渴、补肾养血等功效;可与萝卜、丝瓜、紫菜搭配;与杏仁、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有预防动脉硬化、提高免疫力、利湿消肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、增强食欲等功效;可与粳米、豆豉、明虾搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、解诸毒、温中健胃等功效;可与龙须菜、莴笋、生菜搭配;与鸡翅、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸酱面热量2252 千卡
  • 脂肪154.09 克
  • 蛋白质27.01 克
  • 碳水化合物95.86 克
  • 10973.2 毫克
  • 235.7 毫克
  • 8.43 毫克
  • 1258 毫克

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