| 炒米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 540克 | 炒米饭热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡，相当于叮当舞166分钟消耗的热量...330 | |||||
炒米饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（2个）、青辣椒（各半个）、玉米粒（适量）、虾丸 鱼丸（适量）、小葱（一根）、蚝油（少许）、盐（少许）、鸡粉（少许）、黑胡椒粉（少许）、橄榄油（少许）
1/10. 把虾丸 鱼丸清水煮熟（我用的是吃火锅的虾丸鱼丸）。
2/10. 将煮熟的虾丸 鱼丸 青红椒一次切丁，玉米粒洗净即可。
3/10. 小葱切沫，打两个鸡蛋。
4/10. 锅内放橄榄油鸡蛋炒熟盛出备用。
5/10. 锅内放橄榄油，小火油温不要太高，放入小葱锅爆香。
6/10. 放入米饭翻炒，可以先少放一点盐，翻炒。
7/10. 加入鸡蛋翻炒。
8/10. 一次加入事先准备好的虾丸鱼丸点，青红椒玉米粒，翻炒。
9/10. 再一次加入蚝油 盐 鸡粉 黑胡椒粉，每加入一种翻炒一下再加下一种，蚝油和盐要适量，否则会盐，大火翻炒。
10/10. 盛出就能吃了。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、止烦、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、养血发胎等功效；可与牡蛎 、香椿、辣椒搭配；与糖精、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有延缓衰老、治疗高血压、减肥等功效；可与烤肉、小麦、花菜搭配；与海螺、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、增强食欲、预防高血压等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 炒米饭热量914 千卡
- 脂肪132.66 克
- 蛋白质53.46 克
- 碳水化合物226.7 克
- 钠11095.5 毫克
- 钙822 毫克
- 铁17.87 毫克
- 钾1918 毫克