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西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的热量和减肥功效

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西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
手擀面1284千卡321千卡12克0.5克
2千卡1千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量1179西红柿鸡蛋面热量/卡路里1548千卡
治安 热量1548千卡,相当于治安619分钟消耗的热量...150

西红柿鸡蛋面的做法共12个步骤

食材主料/辅料

西红柿(1个)、鸡蛋(一个)、手擀面(400克)、水(三大碗)、生菜(两颗)、番茄酱(一勺)、生抽(适量)、盐(适量)、香菜葱(适量)
西红柿鸡蛋面的做法图解1

1/12. 西红柿洗净去皮切块

西红柿鸡蛋面的做法图解2

2/12. 鸡蛋打散加少许盐

西红柿鸡蛋面的做法图解3

3/12. 生菜洗净掐断

西红柿鸡蛋面的做法图解4

4/12. 香菜和葱洗净切末

西红柿鸡蛋面的做法图解5

5/12. 手擀面,今天用的是前一天擀的菠菜面和胡萝卜面,冷冻起来了,吃的时候拿出来解冻一下,不影响口感

西红柿鸡蛋面的做法图解6

6/12. 炒锅加适量油,油热,倒入打散的鸡蛋,划散并翻炒片刻,将鸡蛋盛出

西红柿鸡蛋面的做法图解7

7/12. 将西红柿倒入炒锅翻炒并压碎,加一勺盐,一勺番茄酱,一勺生抽炒至西红柿出汁,如上图所示状态即可

西红柿鸡蛋面的做法图解8

8/12. 锅内加入三碗水,我用的碗较大,大家根据实际人数添减。

西红柿鸡蛋面的做法图解9

9/12. 水开后倒入面条,煮的过程注意多搅拌,防止粘锅,尝下甜淡,适量加盐

西红柿鸡蛋面的做法图解10

10/12. 待面条熟时加入炒好的鸡蛋及生菜,翻几下即可关火,加入香菜葱末即可盛碗

西红柿鸡蛋面的做法图解11

11/12. 今天用的自己擀的菠菜面和胡萝卜面,汤很浓稠,如果用挂面,汤汁会较稀,不过味道各有千秋

西红柿鸡蛋面的做法图解12

12/12. 我自己这碗加了自制的辣椒酱,更是好吃的不行

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、清热生津、健胃消食等功效;可与鲫鱼、西兰花、三文鱼搭配;与桂鱼 、猪肝、冰棍相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、解热烦等功效;可与圆生菜、肥牛、桂圆搭配;与桔子、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、降低胆固醇、促进消化等功效;可与大蒜、豆腐、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西红柿鸡蛋面热量1548 千卡
  • 脂肪10.82 克
  • 蛋白质36.37 克
  • 碳水化合物113.63 克
  • 49448 毫克
  • 298.7 毫克
  • 12.75 毫克
  • 1422 毫克

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