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腊肉饭

腊肉饭的热量和减肥功效

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腊肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香芹16千卡11千卡0.8克0.1克
黄豆445千卡345千卡22克2.6克
总量797腊肉饭热量/卡路里2295千卡
刮掉油漆 热量2295千卡,相当于刮掉油漆765分钟消耗的热量...180

腊肉饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

腊肉(一小块)、大米(适量)、黄豆(少许)、胡萝卜(半根)、洋葱(少许)、香芹(少许)
腊肉饭的做法图解1

1/7. 焯好的腊肉,洗干净切碎待用!小葱、洋葱、香芹、胡萝卜切丁备用!

腊肉饭的做法图解2

2/7. 起油锅,少许油!先炒腊肉,出油多,放入胡萝卜丁、香芹丁、洋葱丁翻炒!(切记不要放太多盐,腊肉咸,出锅时放少许!)

腊肉饭的做法图解3

3/7. 炒腊肉!不要放盐!

腊肉饭的做法图解4

4/7. 放入其他配菜,翻炒!

腊肉饭的做法图解5

5/7. 蒸好的米饭!黄豆是提前泡过再蒸的!

腊肉饭的做法图解6

6/7. 把炒好的菜倒入闷蒸会儿,完成拌匀,可出锅!

腊肉饭的做法图解7

7/7. 香!撒葱花。

食材功效信息

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、促进消化、中和胃酸等功效;可与黑米、桂圆肉、桂圆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾、防止血管硬化、美白护肤等功效;可与香菜、花生、小米搭配;与明虾、猪肉、芹菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、胃肠蠕动、防癌等功效;可与卷心菜、香菜、豆浆搭配;与柚子、冬虫夏草、杏相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、防癌、降血压等功效;可与牛肉、苹果、玉米搭配;与黄豆、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 腊肉饭热量2295 千卡
  • 脂肪75.9 克
  • 蛋白质50.2 克
  • 碳水化合物162.24 克
  • 95.8 毫克
  • 1087 毫克
  • 55.52 毫克
  • 1727 毫克

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