| 低糖无油无水红枣蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 546克 | 低糖无油无水红枣蛋糕热量/卡路里834千卡 | |||
 热量834千卡，相当于高抬腿83分钟消耗的热量...600 | |||||
低糖无油无水红枣蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（40克）、鸡蛋（4个）、红枣（10个）、牛奶（适量）、香蕉（1）、泡打粉（适量）、红糖（适量）
1/12. 红枣 泡软 洗净 去核 切碎
2/12. 用搅拌机做个香蕉牛奶
3/12. 将适量 香蕉牛奶 与红枣同煮 煮干水分即可
4/12. 红枣糊入搅拌机内搅成膏状 我没破壁机 不知那玩意怎样
5/12. 用漏勺和软刮刀反复刮取 ，留取细的红枣泥 待用
6/12. 一些工具和原料 点击看大图
7/12. 将鸡蛋黄 蛋清分离，蛋黄，泡打粉放入过筛的面粉中，再放入红枣泥。反复拌匀不得有颗粒状。
8/12. 红糖过筛
9/12. 未打发前
10/12. 隔热水用打蛋器将蛋清 红糖打至发泡
11/12. 已发泡
12/12. 烤箱 预热 120度，根据模具大小，面糊量确定时间 我的30分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与韭菜、圆生菜、小米搭配；与鹅、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、缓和药性、益智健脑等功效；可与鲤鱼、小麦、黑木耳搭配；与虾皮、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、治疗便秘等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与香椿、醋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、清热润肺、预防便秘等功效；可与苹果、芝麻、李子搭配；与土豆、酸奶、香芋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 低糖无油无水红枣蛋糕热量834 千卡
- 脂肪14.94 克
- 蛋白质33.06 克
- 碳水化合物174.76 克
- 钠186.4 毫克
- 钙386 毫克
- 铁4.34 毫克
- 钾1129 毫克