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干锅千页豆腐

干锅千页豆腐的热量和减肥功效

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干锅千页豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐324千卡81千卡8.1克3.7克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
紫洋葱51千卡39千卡1.1克0.2克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1714干锅千页豆腐热量/卡路里3437千卡
吉特巴舞 热量3437千卡,相当于吉特巴舞716分钟消耗的热量...288

干锅千页豆腐的做法共9个步骤

食材主料/辅料

豆腐(400克)、五花肉(适量)、鲜红辣椒(三个)、尖椒(一个)、紫洋葱(小半个)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、干辣椒(3—4个)、胡萝卜(半根)、蒜苗(3—4根)、郫县豆瓣酱(一勺)、白糖(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、食用油(1个炒菜油的量)
干锅千页豆腐的做法图解1

1/9. 千页豆腐,与豆腐不同的豆腐;

干锅千页豆腐的做法图解2

2/9. 豆腐切成片,青、红椒切成小块,洋葱切丝备用;

干锅千页豆腐的做法图解3

3/9. 五花肉切片备用;

干锅千页豆腐的做法图解4

4/9. 葱、姜、蒜切成末,胡萝卜切成小片,蒜苗切成小段备用;

干锅千页豆腐的做法图解5

5/9. 锅中放入油,小火,将蒜、姜、干辣椒放入炒香,随后加入一勺豆瓣酱,炒出红油,倒入五花肉煸炒;

干锅千页豆腐的做法图解6

6/9. 待五花肉炒至八分熟,倒入千页豆腐、胡萝卜,加生抽、料酒翻炒上色;

干锅千页豆腐的做法图解7

7/9. 倒入青红椒、蒜苗段,加盐、糖,继续翻炒;

干锅千页豆腐的做法图解8

8/9. 取一砂锅,将洋葱丝均匀铺于锅底,将炒好的豆腐、肉片倒入洋葱丝上,砂锅加盖,开小火,烧一、两分钟。好啦,可以吃啦!

干锅千页豆腐的做法图解9

9/9. 图...

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、清肺健肤、和脾胃等功效;可与武昌鱼、油麦菜、辣椒搭配;与小葱、茭白、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、润肌肤、补虚等功效;可与大蒜、丝瓜、山楂搭配;与田螺、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、治疗高血压、开胃消食等功效;可与海虾、羊排、羊肉搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

紫洋葱的热量39千卡(每100克);具有抗衰老、降血脂、祛痰利尿等功效;可与羊肉、猪骨、火腿搭配;与虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、滋阴补阳、治疗高血压等功效;可与花菇、牛肉丝、猪血搭配;与内脂豆腐、苦细叶生菜、苦苣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅千页豆腐热量3437 千卡
  • 脂肪171.23 克
  • 蛋白质56.07 克
  • 碳水化合物272.5 克
  • 10454.8 毫克
  • 433 毫克
  • 16.97 毫克
  • 2861 毫克

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