英式肉桂苹果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
总量 | 474克 | 英式肉桂苹果蛋糕热量/卡路里1154千卡 | |||
热量1154千卡,相当于看电影1154分钟消耗的热量...60 |
1/10. 分别将2个苹果切片、切碎丁;
2/10. 将黄油在室温下软化,加入白糖,用打蛋器搅打发白;
3/10. 分三次加入蛋液,每次都要将蛋液与黄油充分拌匀后,再加入下一次的蛋液;
4/10. 加入牛奶、筛入低粉、泡打粉;
5/10. 将粉状物与黄油、牛奶充分拌匀;
6/10. 倒入苹果碎丁,拌匀;
7/10. 将蛋糕糊装入裱花袋,挤入蛋糕模具内(我用的是6寸的活底蛋糕模)
8/10. 挤入蛋糕糊后,将蛋糕模具震几下,将蛋糕糊震平整后铺上苹果片;
9/10. 撒上少许肉桂粉(不喜欢的可以不加);
10/10. 烤箱预热后放入,170度烤制40分钟即可.
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、预防癌症等功效;可与北极虾、明虾、银鱼搭配;与茶叶、地瓜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、减肥、补脑养血等功效;可与大麦、咸菜、芦荟搭配;与海鲜、沙丁鱼、萝卜相克,同食可能会引起不适;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、补火助阳、引火归源等功效;可与猪肚、蜂蜜、鸡肝搭配;