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韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕的热量和减肥功效

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韩式辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
包菜57千卡22千卡1.5克2.61克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
辣椒粉13千卡263千卡6.09克8.69克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖39千卡392千卡0.1克0克
白芝麻30千卡606千卡22.2克55.6克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
总量661韩式辣炒年糕热量/卡路里576千卡
举重 热量576千卡,相当于举重192分钟消耗的热量...180

韩式辣炒年糕的做法共9个步骤

食材主料/辅料

火锅年糕(200克)、包菜(半个)、胡萝卜(半个)、洋葱(半个)、大蒜(2瓣)、小葱(2个)、韩式辣椒酱(20克)、辣椒粉(5克)、生抽(10毫升)、鱼露(5毫升)、白糖(10克)、白芝麻(5克)、芝麻油(10毫升)、黑胡椒粉(少许)
韩式辣炒年糕的做法图解1

1/9. 将年糕横切成三段,再竖着切开成圆柱形条状

韩式辣炒年糕的做法图解2

2/9. 洋葱和胡萝卜切条,包菜切块,大蒜剁成蓉、小葱切段

韩式辣炒年糕的做法图解3

3/9. 将韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用

韩式辣炒年糕的做法图解4

4/9. 锅中倒入适量清水,倒入酱料搅均后大火煮开

韩式辣炒年糕的做法图解5

5/9. 放入年糕

韩式辣炒年糕的做法图解6

6/9. 用中火煮5分钟至年糕浮起

韩式辣炒年糕的做法图解7

7/9. 加入洋葱、胡萝卜、包菜、胡椒粉翻炒熟透

韩式辣炒年糕的做法图解8

8/9. 待汤汁黏稠后加入葱段翻炒均匀即可起锅

韩式辣炒年糕的做法图解9

9/9. 最后可撒上白芝麻

食材功效信息

包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、消炎止痛、预防感冒等功效;可与木耳、辣椒、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、利尿等功效;可与蜂蜜、比目鱼、卷心菜搭配;与杏、白酒、山楂干相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、杀菌、杀菌消炎等功效;可与小米、大蒜、火腿搭配;与蜂蜜、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、排毒清肠、防癌症等功效;可与火腿、玉米面、生菜搭配;与鸡肉、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、增强体质等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式辣炒年糕热量576 千卡
  • 脂肪171.45 克
  • 蛋白质53.28 克
  • 碳水化合物336.37 克
  • 1303.7 毫克
  • 1376 毫克
  • 27.89 毫克
  • 3597 毫克

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