| 辣烤时蔬-烤箱版麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 秀珍菇 | 克 | 46千卡 | 32千卡 | 3.8克 | 1.1克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 烧烤酱 | 克 | 57千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 2726克 | 辣烤时蔬-烤箱版麻辣香锅热量/卡路里5091千卡 | |||
 热量5091千卡，相当于建筑926分钟消耗的热量...330 | |||||
辣烤时蔬-烤箱版麻辣香锅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱼丸（12个）、宝宝肠（6个）、海带扣（1把）、香肠（适量）、海鲜菇（1把）、秀珍菇（1把）、土豆（1个）、豆干（2块）、五花肉（8片）、鲜豆皮（1张）、洋葱（半个）、花生米（1把）、大蒜（8瓣）、藕（半个）、五香粉（1勺）、蚝油（适量）、烧烤酱（适量）、番茄酱（少许）、白糖（少许）、食用油（适量）、红辣椒（6个）、香菜（少许）
1/5. 海带扣泡出多余盐分，洋葱，豆干，豆皮切条，藕，土豆削皮切片，菇类改刀，用烤肉酱五香粉蚝油番茄酱，油腌制
五花肉切片用料酒烤肉酱五香粉蒜末腌制
炸花生米待用
烤箱预热
烤盘底涂油，将土豆片平铺在盘底
2/5. 铺上豆干
3/5. 铺一层菜，放上香肠，丸类，辣椒，蒜片再铺一层菜，表面淋上油
4/5. 220度上下火烤25分钟
5/5. 翻拌均匀撒上香菜段和花生米
食材功效信息
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、清热解毒、止嗽下气等功效；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、抗癌、大便秘结等功效；与苦瓜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
秀珍菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有补充能量、安神除烦等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、补充营养、调中等功效；可与牛里脊、肥牛、牛腩搭配；与石榴、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣烤时蔬-烤箱版麻辣香锅热量5091 千卡
- 脂肪242.31 克
- 蛋白质111.26 克
- 碳水化合物421.989999 克
- 钠43189.7 毫克
- 钙1054 毫克
- 铁40.49 毫克
- 钾3458 毫克