| 乐乐自家菜-荠菜汤饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 1121克 | 乐乐自家菜-荠菜汤饺子热量/卡路里2190千卡 | |||
 热量2190千卡，相当于弹吉他1095分钟消耗的热量...120 | |||||
乐乐自家菜-荠菜汤饺子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、荠菜（适量）、海米（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、味极鲜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、香菜（适量）、小葱（适量）、蒜苗（适量）、紫菜（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）
1/14. 材料，肉，海米洗净。
2/14. 肉切小块，与海米一并放到搅拌机里。
3/14. 30秒搞定，不要太碎了。
4/14. 荠菜用水焯过，把水挤净，放搅拌机里。
5/14. 15秒搞定。
6/14. 肉先用料酒，酱油，味极鲜，盐，十三香，适量水搅拌上劲儿，腌一会儿。
7/14. 肉菜比例1:1。
8/14. 拌匀。
9/14. 擀饺子皮。
10/14. 包饺子。
11/14. 取一大碗，里面准备紫菜，海米，香菜，香葱，蒜苗，胡椒粉，味精。
12/14. 煮饺子，打水三次。
13/14. 饺子煮好了。
14/14. 煮好的饺子，连饺子汤一起放到大碗里。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、补虚等功效；可与洋葱、山楂、萝卜搭配；与鲫鱼、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有止血、治疗高血压、明目等功效；可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与油菜、芹菜、豆苗搭配；与猪肉、黄豆、香菇相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解鱼蟹毒、解药毒等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 乐乐自家菜-荠菜汤饺子热量2190 千卡
- 脂肪73.94 克
- 蛋白质94.68 克
- 碳水化合物231.21 克
- 钠21460.1 毫克
- 钙1803 毫克
- 铁39.73 毫克
- 钾3290.3 毫克