| 梅豆腐竹烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1321千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 腐竹 | 克 | 254千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 315克 | 梅豆腐竹烧五花肉热量/卡路里1575千卡 | |||
 热量1575千卡，相当于攀登雪山95分钟消耗的热量...990 | |||||
梅豆腐竹烧五花肉的做法共16个步骤
食材主料/辅料
梅豆（125克）、五花肉（260克）、腐竹（55克）、料酒（适量）、老抽（适量）、白糖（1勺半）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/16. 材料：梅豆、五花肉（已焯）、腐竹（已泡发）
2/16. 将梅豆摘洗干净，捞出待用。
3/16. 将已泡发的腐竹清洗一下。
4/16. 放在案板上切开，待用。
5/16. 将已焯的五花肉放在案板上切开。
6/16. 烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
7/16. 随后，加适量的料酒。
8/16. 倒入一些清水煮开后烧煮一会。
9/16. 接着，加适量的老抽。
10/16. 加1勺半白糖。
11/16. 加适量的盐。
12/16. 加适量的鸡精。
13/16. 调味煮开。
14/16. 然后，合入梅豆和腐竹翻动一下，继续烧煮。
15/16. 最后，煮至汤汁浓稠，即成.
16/16. 出锅，装盘。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、滋肝阴等功效；可与萝卜、蘑菇、洋葱搭配；与香菜、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防老年痴呆、促进生长发育、防治高脂血症等功效；可与带鱼 、猪肝、白萝卜搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅豆腐竹烧五花肉热量1575 千卡
- 脂肪74.03 克
- 蛋白质53.87 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠107.5 毫克
- 钙99 毫克
- 铁16.97 毫克
- 钾744 毫克
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