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香菇滑鸡

香菇滑鸡的热量和减肥功效

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香菇滑鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
辣椒628千卡295千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量908香菇滑鸡热量/卡路里1567千卡
有氧拳击操 热量1567千卡,相当于有氧拳击操157分钟消耗的热量...600

香菇滑鸡的做法共10个步骤

食材主料/辅料

香菇(适量)、鸡肉(适量)、辣椒(适量)、姜(适量)、葱(适量)、蒜头(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、鸡精(适量)、盐(适量)、白糖(适量)
香菇滑鸡的做法图解1

1/10. 切好葱姜蒜 家里没有辣椒了就忽略掉

香菇滑鸡的做法图解2

2/10. 洗蘑菇时可以在泡水时放一些淀粉 蘑菇梗留着等一下爆香料头或者潮水时一起放

香菇滑鸡的做法图解3

3/10. 蘑菇斜片切或者是一开四

香菇滑鸡的做法图解4

4/10. 蘑菇焯水前水中要放盐和油 捞起过凉水

香菇滑鸡的做法图解5

5/10. 鸡肉冷水锅放入 加盐 油 姜片料酒

香菇滑鸡的做法图解6

6/10. 油锅放葱白 蒜头 姜片 蘑菇根爆香

香菇滑鸡的做法图解7

7/10. 接着放鸡肉翻炒放老抽上色和蘑菇加水烧开 然后调味生抽 鸡精 盐 糖
时间不过十五分钟 撒葱段大火勾芡 撒葱花

香菇滑鸡的做法图解8

8/10. 家里做的上色好像不够

香菇滑鸡的做法图解9

9/10. 学校

香菇滑鸡的做法图解10

10/10. 附上工艺流程更加仔细 自己也可以留着看

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、增强免疫力、防治肿瘤等功效;可与豆腐、带鱼、花菜搭配;与野鸡、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有开胃消食、祛风湿、帮助消化等功效;可与羊肉、白菜、虾搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解药毒、活血驱寒等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效;可与牛肉丝、牛臀肉、臀部牛肉搭配;与素肚、苦苣菜、腐竹相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有排毒清肠、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与五花肉、排骨、火腿搭配;与蜂蜜、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇滑鸡热量1567 千卡
  • 脂肪26.4 克
  • 蛋白质70.56 克
  • 碳水化合物276.16 克
  • 10162.7 毫克
  • 322 毫克
  • 13.5 毫克
  • 2422 毫克

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