| 万圣节的餐桌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | 6.49克 | 9.29克 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.11克 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 总量 | 4449克 | 万圣节的餐桌热量/卡路里8121千卡 | |||

1/14. 奶油香煎龙利鱼
①.龙利鱼洗净沥干水,撒上盐和黑胡椒腌制十分钟

2/14. ②.平底锅融化黄油,放入龙利鱼煎至两面金黄
③.奶油倒入锅中撒上黑胡椒煮两分钟,盛出浇汁儿

3/14. 盐煎鸡翅
①.放入葱丝姜丝酱油料酒黑胡椒腌半小时

4/14. ②.平底锅倒入少量油,放入鸡翅煎制两面金黄,想要颜色好一点可以刷一点蜂蜜煎,注意不要煎糊

5/14. 南瓜豆沙糕
①.南瓜蒸熟捣碎

6/14. ②.糯米粉150克,玉米淀粉50克,糖适量,水适量,与南瓜泥揉成面团
③.包入豆沙馅,牙签压出印,放上一颗枸杞,垫油纸放入锅中蒸十分钟即可

7/14. 凯撒沙拉
买的丘比的油醋汁儿,生菜、苦菊、紫甘蓝、鸡胸肉腌制平底锅煎熟、面包烤一下、小番茄、鸡蛋,大拌菜

8/14. 黑椒牛排
牛排是在大庄园买的盒装牛排,平底儿放入少量油两面煎,凭感觉煎也不知道是几分熟,觉得可以就吃管它生不生

9/14. 苏伯汤
①.牛腩洗净切块
②.锅中放水煮沸,放入葱段、姜片、牛肉,煮沸,撇出沫

10/14. ③.土豆切块、胡萝卜切块,大头菜放入锅中翻炒
④.放入西红柿,番茄酱和炒好的蔬菜煮
⑤.放入适量的盐,柿子煮烂一点汤味比较浓

11/14. 番茄肉酱意面
①.锅中放水,滴几滴油放入盐,煮出来的意面口感比较好
②.意面放入沸水中煮两分钟,盛入盘中

12/14. ③.平底锅放入油,放入西芹丁、洋葱丁翻炒,放入蒜末翻炒出香味儿,倒入牛肉馅翻炒
④.放入西红柿、番茄酱,翻炒
⑤.加水,加半块浓汤宝,收汁儿
⑥酱汁儿浇到面上

13/14. 红酒是自家酿的,有点劲儿大

14/14. 南瓜灯
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、增强体抗力等功效;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、益气、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、通便、护肝等功效;可与火腿、莲子、五花肉搭配;与黄鳝、荞麦、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、健脾养胃、美容益寿等功效;可与莲藕、百合、葡萄搭配;与鸡肉、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;