酿油炸臭豆腐的热量和减肥功效

分享到：

酿油炸臭豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	508千卡	508千卡	9.27克	52.33克
香菇	克	21千卡	26千卡	2.2克	0.3克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生姜	克	8千卡	80千卡	1.82克	0.75克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	59千卡	392千卡	0.1克	0克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
总量	337克	酿油炸臭豆腐热量/卡路里697千卡
热量697千卡，相当于观鸟279分钟消耗的热量...150

酿油炸臭豆腐的做法共2个步骤

建水臭豆腐（300克）、五花肉（100克）、香菇（80克）、白糖（15克）、生姜（10克）、大蒜（10）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油生抽（适量）、醋（适量）

1/2. 剁好肉

2/2. 买的油豆腐，用工具挖个洞，把肉灌进油豆腐里面

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、利二便等功效；可与蘑菇、丝瓜、白菜搭配；与鲫鱼、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、防治肿瘤、降低胆固醇等功效；可与冬瓜、牛肉酱、莴笋搭配；与鹌鹑、鹌鹑蛋、基围虾相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、驱寒、温中止呕等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、强身体、改善肝功能等功效；可与火腿、玉米面、龙须菜搭配；与大葱、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；