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干锅鸡腿

干锅鸡腿的热量和减肥功效

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干锅鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿肉905千卡181千卡16克10.73克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
冬瓜9千卡9千卡0.4克0.2克
菜花23千卡23千卡1.84克0.45克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
腐竹627千卡461千卡44.6克21.7克
总量1290干锅鸡腿热量/卡路里1842千卡
舞厅 热量1842千卡,相当于舞厅409分钟消耗的热量...270

干锅鸡腿的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡腿肉(500克)、土豆(2个)、洋葱(半个)、红辣椒 麻椒 葱姜蒜 桂皮 香叶(适量)、料酒 郫县豆瓣酱 耗油 酱油 糖(适量)、冬瓜(100克)、菜花(100克)、木耳(适量)、腐竹(适量)
干锅鸡腿的做法图解1

1/8. 鸡腿肉洗净,用刀略划,放料酒、盐、少许酱油腌制

干锅鸡腿的做法图解2

2/8. 各式蔬菜洗净备用

干锅鸡腿的做法图解3

3/8. 锅底少许油,将鸡腿两面煎熟

干锅鸡腿的做法图解4

4/8. 将土豆两面煎至金黄

干锅鸡腿的做法图解5

5/8. 锅底放少许油,放葱姜蒜、郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒、大料、香叶、桂皮呛出香味

干锅鸡腿的做法图解6

6/8. 放鸡腿和各式蔬菜,加耗油、糖、盐略炒

干锅鸡腿的做法图解7

7/8. 出锅

干锅鸡腿的做法图解8

8/8. 再配一碗酸甜的苹果汤

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚填精、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、健脾利湿、健脾等功效;可与牛腩、牛里脊、醋搭配;与西红柿、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、降血压、补钙等功效;可与鸡蛋、苦瓜、玉米搭配;与皮皮虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、止烦闷、减肥降脂等功效;可与鲤鱼、鸡肉、甲鱼搭配;与山竹、红豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、提高免疫力、增加抗病能力等功效;可与猪里脊肉、芹菜、樱桃番茄搭配;与香椿、猪肝、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅鸡腿热量1842 千卡
  • 脂肪33.42 克
  • 蛋白质66.42 克
  • 碳水化合物61.5 克
  • 123.4 毫克
  • 154.3 毫克
  • 20.09 毫克
  • 1568 毫克

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