| 香香炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 828克 | 香香炒饭热量/卡路里615千卡 | |||

1/5. 鸡蛋打散 西红柿 洋葱 火腿肠(我用的是培根肠) 切成小块 备用

2/5. 锅内倒油 油热倒入打散的鸡蛋 加少许料酒 翻炒成小块状盛出备用

3/5. 锅内再加一点点油 油五成热依次加入切好的洋葱 西红柿 火腿肠 翻炒

4/5. 将米饭倒入锅内翻炒至没有块状米饭 依次加入炒好的鸡蛋 酱油 盐 (可以少放一点胡椒粉) 翻炒均匀即可

5/5. 装盘 Y(~o~)Y
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、降血压、预防高血压等功效;可与福寿鱼、卷心菜、菜花搭配;与鳙鱼、胡萝卜、虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、杀菌消炎、降血脂等功效;可与火腿、鸡蛋、苦瓜搭配;与黄豆、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、滋阴润燥等功效;可与茼蒿、北极虾、银鱼搭配;与田鸡、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与冬瓜、紫菜、茄子搭配;与鲫鱼、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、治肝顺胃、增进食欲等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;