油焖大闸蟹的热量和减肥功效

大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有滋补解毒、预防高血压、通经络等功效；可与冬瓜、枸杞、芦笋搭配；与猕猴桃、芦柑、石榴相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、防癌、解热等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、发汗解表、镇吐等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、降血糖、消食理气等功效；可与马齿苋、莴笋、排骨搭配；与蜂蜜、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、开胃消食、挡辐射等功效；可与羊肉、苦瓜、虾搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；